Page 14 - Magazin Januar 2025

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Die Erdnuss, die gar keine Nuss ist beginnen bei den Füßen
„Fröhliche W
Wissenswertes rund um die beliebten Peanuts Gut zu Fuß mit dem richtigen Schuhwerk
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Neben den klassischen Jo ganz besonders beliebt: Heidelbeeren ...
Erdnussflips gibt es den u-
herzhaften Snack inzwischen W „Erdnussflips“ oder auch h-
auch in einer „leichteren“ Fr „Erdnußlocken“ genannt.
Variante für kalorien- und ge Diesen herzhaften Snack eil
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figurbewusste Verbraucher. pa ... und was die F rucht so
kennt man hierzulande seit
de gut 50 Jahren. Neben den rt
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tä sowie in einer „leichteren“ Je nach Region sind Heidelbeeren auch unter der Bezeichnung,
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be Variante für kalorien- und Blaubeeren, Schwarzbeeren, Mollbeeren, Wildbeeren, Bickbeeren
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Erdnüsse wachsen, wie es Die Bundesbürger figurbewusste Verbraucher. oder Zeckbeeren etc. bekannt. Sie wachsen, je nach Blütenstand,
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konsumieren
der Name schon verrät, als ein Produkt All zwischen April bis September bis in den späten Herbst hinein.
unter der Erde an einer ein- mit Erdnüssen in Quelle für
jährigen, krautigen Pflanze. besonders gerne sc ungesättigte Fettsäuren Besonders beliebt ist die Heidelbeere im Sommer. An heißen Tagen
Der korrekten botanischen Erdnussflips a mit kalter Milch serviert - ein wahrer Hochgenuss... und erst die vie-
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Einordnung nach ist die S Mit zwischen 50 bis 75 Pro- len Leckereien, die sich aus ihr zubereiten lassen, wie Blaubeertört-
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zent einfach und mehrfach
Erdnuss aber gar keine gion in Südamerika. Bereits Afrika und Asien. Durch den de chen beispielsweise. Hierzulande schätzen wir die kleinen dunklen
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Nuss, sondern gehört zur 5.000 vor Christus waren Sklavenhandel kam sie All ungesättigter Fettsäuren Beeren, deren wilde Vertreter uns die Zunge blau färben, besonders
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Familie der Hülsenfrüchte. wilde Erdnüsse in großen schließlich auch in Nord- d stellt die Erdnuss eine gute wegen ihres einzigartigen Aromas.
Der Name Peanuts macht Teilen Südamerikas be- amerika an. Ihren Durch- m Quelle der für den Men- e-
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diese Verwandtschaft auch kannt und wurden aufgrund bruch erlebte sie im ame- schen wichtigen Fettsäuren Doch dies ist nur eine Seite der kleinen blauen Beeren. Vielverspre-
sprachlich deutlich: Denn ihres hohen Nährwertge- rikanischen Bürgerkrieg: dar. Vor allem mehrfach chend ist sie auch in puncto Gesundheit. So überzeugen Heidelbee-
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„Pea“- übersetzt aus dem halts von der Bevölkerung Zwischen 1861 bis 1865 ungesättigte Fettsäuren ren insbesonders auch mit ihrem Innenleben, wie Vitamin C und E
Englischen - bedeutet Erb- sogar als „himmlische entdeckten die Soldaten können nicht vom Kör- sowie andere Mikronährstoffe welche die köstlichen Beeren im Über- Als Heilpflanze
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se. „Den Namen Erdnuss Speise" verehrt. In Brasili- die Erdnuss als nahrhafte per selbst hergestellt und fluss besitzen, und sie damit zu einer wahren Beauty-Frucht machen.
erhielt die Frucht, weil sie en wurden sie bereits vor Verpflegung. Heute wächst müssen daher über die ße ist die Heidelbeere
sich durch ihren relativ ho- 2.000 Jahren angebaut sie vor allem in Westafrika Nahrung aufgenommen Damit nicht genug: Getrocknete Heidelbeeren sind ein altes Haus-
hen Fett- und damit Kalori- und später von den Inkas sowie in Süd- und Nord- werden. Zudem sind Erd- mittel bei Durchfall. Zudem halten sie die Blutgefässe frei und sauber, seit dem Mittelalter
engehalt und die nussarti- zu einer Erdnusscreme, amerika. Doch auch in nüsse ein wichtiger Eiweiß- stoppen Arteriosklerose und wirken sich positiv auf die Augen aus.
ge Konsistenz von Erbsen bestehend aus gemahle- Indien und China werden lieferant: Eine Erdnuss ent- Sogar Entzündungen soll die kleine Beere hemmen und ihre Anti- bekannt und an
eh auf!“ – Ein Geoffroy-Klammeraffe schiebt einen Tapir
und Bohnen doch allzu nen Erdnüssen, Honig und Erdnüsse angebaut. hält zum Beispiel etwa 10 oxidantien vor Krebs schützen. Offensichtlich eine kleine Wunderbeere.
deutlich unterscheidet. Kakao, verarbeitet. Auf spa- bis 25 Prozent hochwertige Hildegard von Bingen
nischen, portugiesischen Erdnussflips bei den Proteine. Zudem enthalten Obst, das Tumore verhindert setzte sie im
Woher kommt die Nuss? und chinesischen Handels- Deutschen beliebt die Nüsse noch Vitamin
schiffen gelangte die Erd- B1 und Niacin, die beide Die Wirkung beruht vor allem auf ihre sekundären Pflanzenstoffe 12. Jahrhundert
Ursprünglich stammt die nuss von Südamerika nach Ein Produkt allerdings ist bei wichtig für den Energie- wie den Polyphenolen. Diese Radikalfänger stoppen reaktions-
Erdnuss aus der Anden-Re- Europa und von dort nach den Bundesbürgern aber stoffwechsel sind freudige Moleküle, die Zellen schädigen und damit an Alterungs- erstmals gegen
prozessen, aber auch entzündlichen Vorgängen beteiligt sind.
Im schlimmsten Fall kann oxidativer Stress, also ein Übermaß an Durchfall ein
Wir machen für Sie Druck! freien Radikalen, Krebs auslösen.

Digitaldruck in Farbe & s/w • Plakate h-
Flyer • Broschüren • Geschäftspapiere u.v.m. Als oxidativen Stress bezeichnet man eine Stoffwechsellage,
Besuchen Sie uns auch bei der eine das physiologische Ausmaß überschreitende Men-
ti-
auf unserer Internetseite Telefon 04101 - 83 11 11 ge reaktiver Sauerstoffverbindungen gebildet wird bzw. vorhanden
Bürger, Verlag und Immobilienverm. ist. Werden zu viele freie Radikale gebildet, zu deren Abbau nicht
www.hm-infinity.de Hauptstraße 29 • 25469 Halstenbek genügend antioxidative Schutzmechanismen vorhanden sind,
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entsteht im Körper oxidativer Stress
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